O Festival do Barco-Dragão é um feriado tradicional chinês que cai no quinto dia do quinto mês lunar, que ocorre no final de maio ou junho no calendário gregoriano. Em 2023, o Festival do Barco-Dragão cai no dia 22 de junho (quinta-feira). A China terá 3 dias de feriado, de quinta-feira (22 de junho) a sábado (24 de junho).
Nomes do Festival do Barco-Dragão
O Festival do Barco-Dragão tem mais de vinte nomes e cada um tem seu próprio significado e origem. É chamado de Duanwu Jie em mandarim e Tuen Ng em cantonês, e também é conhecido como 'Dumpling Festival' e 'Double Fifth Festival'.
1. Festival do Barco-Dragão
É chamado de Festival do Barco-Dragão, ou Longzhou Jie em chinês, devido à sua estreita associação com barcos-dragão. O povo chinês atribui grande significado cultural aos dragões. As duas principais atividades do festival são comer zongzi (bolinhos de arroz) e corridas de barco, ambas relacionadas aos dragões.
Os Zongzi há muito são jogados nos rios como oferendas e sacrifícios ao Deus Dragão no dia 5 do mês lunar 5, enquanto os barcos-dragão são usados em corridas tradicionalmente realizadas neste dia. Por isso, também é chamado de Festival do Barco-Dragão.
2. Duanwu Jie
O Festival do Barco-Dragão é chamado de Duanwu Jie em mandarim. Duan significa 'início', enquanto wu significa 'meio-dia', mas também 'o quinto mês solar' no calendário tradicional chinês (aproximadamente 6 de junho a 6 de julho), centrado no solstício de verão. 'O mês do meio-dia' marca o meio do verão. Conseqüentemente, Duanwu Jie significa 'o início do festival do meio do verão'.
Comida:
Existem vários pratos deliciosos na culinária chinesa, alguns dos quais são famosos em todo o mundo. Os chineses dão grande atenção à culinária, com milhares de anos de desenvolvimento e receitas que passam de geração em geração para cumprir as tradições culturais que hoje são seguidas e celebradas. Como a cultura se concentra fortemente na alimentação, diferentes alimentos têm significados diferentes dependendo do festival que está sendo celebrado e da região em que é celebrado. Para o Festival do Barco-Dragão, esses alimentos também variam.
1. Bolinhos de Arroz Chinês - Zongzi
Nome: Zòngzi
Ingredientes: Arroz glutinoso, recheios(carne, pasta de feijão vermelho, jujuba...)
Significados: Para comemorar Quyuan, um famoso poeta chinês
2. Vinho Realgar
Nome: Xióng Huáng Jiǔ
Significados: Para afastar espíritos malignos e doenças
4. Jiandui – Bola de Gergelim Frita
Nome: Jiān Duī
Ingredientes: trigo, arroz glutinoso, gergelim
Significados: repelir espíritos malignos e orar por boa sorte
6. Panquecas Finas
Nome: báo bǐng
Significados: Para comemorar Qi Jiguang, um famoso general militar chinês durante a Dinastia Ming.
Há muita comida deliciosa no festival do barco dragão.
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Horário da postagem: 29 de junho de 2023
